数年ぶりに、はっぷさんとの活動が再開しました!
養生チームさんがお茶を作る際の、植物の加工作業をお手伝いすることになり
ました。お茶にする花を摘んだり、葉をカットする手仕事です。季節ごとに色
んな植物を加工をするので、季節を味わう事ができます。
今回は、八重桜とカモミールの花摘みです。皆さん桜のお花に心ウキウキ、
笑顔も会話も弾み、楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
作業後は桜茶を美味しくいただきました。
作業で余ったカモミールのお花を乾燥させカモミールティーに、
そして八重桜はシロップにしてみました。
そして、アロハの庭でお茶摘みをしてみました!
自然乾燥には時間がかかる為、フライパンで煎ってお茶にしてみました。
ちゃんとお茶の香りがし、美味しく新茶をいただきました(笑)
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