先日、「ミニデイ里山・里海ウェルネス」にお招きされ、大浜海岸で海藻等の観察と天然わかめの試食会に参加してきました。
青空のもと軽いストレッチから始まり、いろんな海藻等やわかめの色、種類等の説明を聞きながら、砂浜を散策しました。
わかめには2種類、三陸わかめと鳴門わかめがあるそうです。葉山のわかめは鳴門わかめよりで歯ごたえがある種類だそうです。
散策途中で、取れたてのわかめを茹でその場で試食や販売している所もありました。とれたて生わかめ「旨い!」です。
また、下山口きずな会館では天然わかめのしゃぶしゃぶや汁物にて試食をしました。海の香りと食感を楽しみました。
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