～JOY&HOPE～
●葉山オハナ デイサービスセンター
●アロハオハナ デイサービスセンター
●由比ガ浜マナ オハナデイサービスセンター
●マハロ オハナケアプランセンター
●葉山オハナ ２４在宅サポート
●オハナの家Hale一色
赤しそがスーパー等で、見かけるようになりました！
早速、しそジュースや梅干しを作りをしました。
今年は22日も早い梅雨明けでしたので、しっかり色づかない状態で梅干しの天日干しをしました。
思ったより、美味しそうな色に漬かっていました。
漬けた赤シソも天日干しをして”ゆかり”を作りました。
ゆかりは塩加減もよく、いい味に出来上がりました。
白いご飯にふりかけて食べたい～
茎から一枚一枚、葉を取り、お湯で煮だし、絞り、クエン酸とお砂糖を入れ赤しそジュースの出来上がり！
ジュースにしたシソのカスも、捨てるのは勿体ないと、ゆかりにしてしまいました（笑）
爽やかな味わいを楽しみながら、この暑い夏を乗り切っていきたいです！
葉山オハナ 須山
新型コロナウィルスの一日も早い終息をお祈りしております。
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住宅型有料老人ホーム
「オハナの家Hale(ハレ)一色」
2020年７月オープンいたしました！
入居者様募集中！！
住所 葉山町一色１９６２-１
TEL ０４６-８７６-７７８０
FAX ０４６-８７６-７７８３
葉山オハナ デイサービスセンター
認知症対応型デイサービス
住所 神奈川県三浦郡葉山町
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TEL 046-876-0872
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E-mail hayamaohana@gmail.com
アロハオハナ デイサービスセンター
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マハロ オハナケアプランセンター
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由比ガ浜マナ オハナデイサービスセンター
地域密着型デイサービス
住所 神奈川県鎌倉市由比ガ浜
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FAX 0467-39-6105
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