30日 11月 2017

10月11月の園芸プログラムbyHAPP(葉山つながりプロジェクト）

 

遅くなりましたが、

 

10月末の園芸プログラムby葉山つながりプロジェクト

 

のご報告です！

 

今年最後の台風にも倒れなかったホーリーバジルの

 

花摘みをしたり、ジャーマンカモミールの

 

種まきをしました。

 

葉山の自然の中で生活されてきた皆さま、

 

花摘や種まきはあっという間に進み、

 

お庭の椅子に腰掛けると自然に花と葉を分ける手作業に。...


ホーリーバジルの爽やかな香りが立ち込め、

 

秋晴れの日だまりの中で心地よい風にふかれながら

 

「いい香りね~」「昔は花壇にたくさん花を植えたのよ」

 

と話が弾みました。

 

 

 

室内に戻ってからはチャイティー作りへ。

 

ホーリーバジル、カルダモン、クローブも入れて鍋で煮詰め、

 

砂糖、豆乳を加えるとホーリーの爽やかな香りとスパイシーな

 

 

 

ホーリーバジルとスパイスを入れたチャイティー作りが行われました。　

 

 

香りがいっぱいに広がり、


「爽やかだけどまろやかで飲みやすかった」


「美味しかったわよ」

 


と皆さまにティータイムを楽しんでいただきました！

 

 

 

そして、一年間通してオハナの畑でみんなで育ててきた

 

ものが一つのプロダクトとなり、

 

地域の皆さまとつながりました。

 

11月に入り、森山神社に隣接のガーデン草庭Openspaceにて、

 

畑で収穫したドライホーリーを利用者さん達と

 

ラッピングして出来上がったプロダクトを

 

販売させていただきました。

 

お年寄り、こども、ママさん、ホーリーバジル、

 

地域のみなさんが一つに繋がる循環の輪が生まれてきています☆

 

□

 

ジョイ＆ホープ

柴田

 

 

 

新型コロナウィルスの一日も早い終息をお祈りしております。

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住宅型有料老人ホーム

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2020年７月オープンいたしました！

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住所　葉山町一色１９６２-１

TEL　０４６-８７６-７７８０

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住所　神奈川県三浦郡葉山町

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