5月の終わりに「HERB」の皆様が、
葉山オハナ&アロハオハナに来て下さり、
ホーリーバジルの苗を一緒に植えてくださいました。
それから1か月過ぎ、立派にホーリーバジルが育ってきました。
7月6日はあいにくの雨でしたが、
「HERB」の皆様が来てくださり、
ご利用者さまとホーリーバジルのチラシ寿司を作りました。
摘みたてのホーリーバジルの香りを楽しみながら、
葉をみじん切りにし、残りの花・葉は
お水に入れて、ホーリーウォーターを作りました。
チラシ寿司は、バジルに酢飯?と驚かれる方もいらっしゃいました。
「HERB」の皆様と一緒に食卓を囲み、話を弾ませながら、
皆で召し上がられました。
さっぱりして香りがよく、とても美味しかったと皆様完食されました。
HERBの皆様ありがとうございました。
またご一緒させていただくのを、楽しみにしております。
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スタッフ戸谷
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