本日の昼食は、
秋のクッキングということで、
かぼちゃコロッケ作りをいたしました。
男性ご利用者様には、
包丁研ぎからはじめ、
コロッケの具材(玉ねぎのみじん切り)を
丁寧にしてくださいました。
女性ご利用者様は、
かぼちゃをつぶしたり、
小判型の形にしたり、
とても楽しそうに作業をすすめて下さいました。
玉ねぎの甘みがよくきき、
本当に美味しいサクサクのかぼちゃコロッケができました。
皆様からも
「美味しい~!」
と歓声が上がりました。
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葉山オハナ
管理者 須山
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